E-Mail 040 / 677 66 62 Facebook Instagram

Norddeutsches Spezialitätenbüffet

(lieferbar ab 20 Personen)



Heiß aus dem Chafing Dish
Rosa gebratenes Roastbeef (kalt) mit Remouladensauce
und Bratkartoffeln

***

Hamburger Pannfisch (3x verschiedene Fischfilets Lachs, Zander, Rotbarsch)

in Dijonsenfsauce, Bratkartoffeln



Kalt:
Büsumer Rauchfischplatte mit Räucherlachs, Makrelenfilets, Sprotten,
geräucherte Forellenfilets, Sahnemeerrettich

Norddeutscher Kartoffelsalat mit Essig, Apfel und Zwiebel

Hausgebeizter Graved Lachs mit einer Senf-Honig-Dillsauce

Gefüllte Eier mit Keta Kaviar

Mild geräucherter Katenschinken mit eingelegtem süß-saurem Kürbis

Feldsalat mit Blaubeere, Blauschimmelkäse, Marinade

Rustikale Käseplatte mit Trauben

Brotauswahl und Butter

Dessert
Hamburger Vierfrucht-Grütze mit Vanillesauce

Franzbrötchen-Vanille-Pudding mit Schokocrunch

36,50€ / pro Person (incl. 19% MwSt.)

Hamburger Krebssuppe

mit Baguettebrot

Als Upgrade können wir Ihnen die Suppe empfehlen

Minimum 15 Portionen 6,90€ / pro Portion 300ml (incl. 19% MwSt.)

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,

erhalten Sie gerne auf Nachfrage von uns.