Ihr Spargelmenü zum SELBST zusammenstellen

ab 2 Personen


Spargel-Menü

Vorspeise

Spargelcremesuppe mit Parmaschinkenstreifen 300ml

Preis pro Portion € 5,90 brutto

Salat von grünem und weißem Spargel mit Pinienkernen

und Honigtomate

Preis pro Portion € 6,50 brutto

 

Hauptgang

Deutscher Spargel (400g brutto) mit Katenschinken,

Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln

Preis pro Portion € 15,50 brutto

Alternative zum Katenschinken

Rumpsteak 250g  € 20,50 brutto

Kalbsschnitzel      € 19,50 brutto

Lachsfilet              € 18,00 brutto

Dessert

Weißer Schokobrownie mit frischen Erdbeeren

Preis pro Portion € 6,50 brutto

Bananen Panna Cotta mit Erdbeeren

Preis pro Portion € 5,50 brutto

Abholpreis ab 2 Personen € (incl. 7% MwSt.)

Grill-Paket 1

Zum Grillen vor Ort

Rindersteaks vom Weiderind

Mais-Hähnchenbrust in Chili-Zitronenmarinade

Lammrückenfilet mit Knoblauch und Rosmarin

Lachsfilet im Kräuterpäckchen

(500g brutto pro Person)

 

Salate

Nudelsalat mit Mango, Chili, Lauchzwiebel

Quinoa Salat mit Gurke, Tomate und Schalotten

Antipasti-Auswahl mit Champignons, Paprika, Zucchini

Baguette Brot

Grillsaucen: BBQ-Sauce, Scharfes Tomaten-Chutney, Mango-Chutney

Preis pro Person 29,00€ / Mindestens 4 Personen (incl. 7% MwSt.)

Grill Paket 2

Zum Grillen vor Ort

Marinierte Schweinenackensteaks

Putenbrust-Steaks Red BBQ

Thüringer Grillbratwurst

Schinken-Grillwurst

(400g brutto pro Person)

 

Salate

Kartoffelsalat mit Gurke, Tomate, Schnittlauch

Frischer Krautsalat mit schwarzem gestoßenem Pfeffer

Nudelsalat mit Mais, Gurke, Erbsen

 

Grillsaucen: Senf, Ketchup, Chili-Sauce

Preis pro Person 19,00€ / Mindestens 4 Personen (incl. 7% MwSt.)

Rosa gebratenes Roastbeef

mit Bratkartoffeln und Remouladensauce, Gurken-Dill-Salat

Abholpreis 79,00€ / für 4 Personen (incl. 7% MwSt.)

Königsputenbrust

mit Krautsalat, Nudelsalat, Remoulade und Brot 

Abholpreis 52,50€ / für 4 Personen (incl. 7% MwSt.)

Rinderfilet für 4 Personen

Warm

Rinderfilet im ganzen gebraten (1000g brutto)

mit Kartoffelgratin, Sauce Bernaise und gemischtem Salat

Dessert

weiße Schokomousse mit Krokant-Crunch

 

Preis für 4 Personen 119,50€ / für 4 Personen (incl. 7% MwSt.)

Schlemmerplatte Rustikal

Kasseler, Roastbeef mit Remoulade, Räucherlachs, Putenbrust 
Schweinebraten, Krabbensalat, Hähnchenspieß mit Sesam&Honig, Mini-Wrap mit Putenbrust, Mini-Wrap vegi, gefüllte Tomate, Käse 

Baguettebrot, Rustico und Butter  

Dessert 

Schokocreme mit Kirschen

Platte für 3-4 Personen 69,00€ / pro Platte (incl. 7% MwSt.)

Italienische Schlemmerplatte

Antipasti mit Paprika, Zucchini, Champignons, Pimentos

Salami Finocchiona Fenchelsalami

Parmaschinken mit Melone

Kleine Hackbällchen mit Oliven

Vitello Tonato vom Kalb

Bocconcini-Spieße

Scampi mit Aioli-Dip

Bruschetta de Pomodoro

Ciabatta, Baguette und Dips

Dessert

Hausgemachter Tiramisú

Platte für 3-4 Personen 79,00€ / pro Platte (incl. 7% MwSt.)

Gourmet BOX

Rinderfiletmedaillons mit tasmanischem Pfeffer

Wildmedaillons mit Preiselbeer-Birnen-Chutney

Maispoularde mit knusprigem Speck

Norwegischer Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

Graved-Lachs mit Dill-Senf-Sauce

Zwei halbe Hummer mit Cocktail-Sauce

Argentinische Rotgarnele mit einer Knoblauchcreme

Sushi-Rolle mit Gurke&Avocado

Marinierte Zucchinischeiben in Olivenöl mit Feta und Rosmarin

Kleine Schale Kaviar

Kleine französische Käseauwahl

Bio-Vollkorn Brot, Baguette, Ciabatta, Zwiebelbrot und Dips, Kräuter-Butter

 

Dessert

Mousse au Chocolate mit beschwipsten Kirschen

 

Box Preis für 4 Personen 199,00€ / pro BOX (incl. 7% MwSt.)
 

Kontakt

Meyers Partyservice

 Brockdorffstrasse 20
 22149 Hamburg (Rahlstedt)

  040 / 677 66 62
  040 / 675 85 190

  info@meyers-partyservice.com

zum Kontaktformular